segunda-feira, 2 de junho de 2014

Truta com Amêndoas na Manteiga



Rendimento: 2 porções fartas.

Ingredientes:

- 1 filé de truta médio +ou- 650 gr.
- sal e pimenta a gosto
- raspas de limão siciliano
- 2 colheres de sopa de amêndoas laminadas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo:

Tempere o filé de peixe com sal e pimenta a gosto e coloque sobre um papel manteiga com a pele para baixo.


Asse em forno pré aquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos.


Em uma frigideira derreta a manteiga junto com o azeite de oliva e coloque as raspas do limão.


Em seguida coloque as lâminas de amêndoa e vá mexendo até que fiquem levemente douradas. Não deixe queimar!



Sirva o peixe sem a pele, que deve ter ficado toda grudada no papel manteiga, e coloque as amêndoas por cima.


Delicioso!!!!!



Bolo de Chocolate de Caneca!



Ingredientes:

- 1 ovo
- 2 colheres de sopa rasa de nescau
- 4 colheres de sopa rasa de trigo
- 4 colheres de sopa rasa de açúcar
- 4 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de café rasa de fermento em pó

Modo de Prerparo:

Mistura tudo e coloca no micro por 3 minutos! Pronto! Uma deli!!!!
Eu não faço em caneca, coloco num potinho de cerâmica redondo, pois fica mais fácil de dividir!


Suco Detox de Morango e Mirtilo



Rendimento: 1 porção.

Ingredientes:

- 5 morangos
- 10 mirtilos
- 1 punhado de hortelã
- 1 colher de sopa rasa de linhaça dourada
- 1 pedaço de gengibre



Modo de Preparo:

Bata tudo no liqüidificador e time em seguida!
Super gostoso e leve!!!


Suco Detox de Abacaxi, Linhaça e Hortelã



Rendimento: 1 porção.

Ingredientes:

- 2 fatias de abacaxi finas
- 1 punhado de hortelã
- 1 colher de sopa rasa de linhaça dourada
- 200ml de água

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e tome em seguida.
Delicioso e fresquinho!





quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Sopa Detox de Brócolis com Agrião



Rendimento: 2 porções pequenas.

Ingredientes:

- 4 dentes de alho picados
- 1 punhado de brócolis
- 1 punhado de agrião
- Sal rosa do Himalaia (tem menos sódio)
- 1 gota de azeite de oliva


Modo de Preparo:

Coloque a gotinha de azeite de oliva na panela e leve ao fogo. Em seguida coloque o alho. 


Como não tem uma grande quantidade de óleo, deixe no fogo baixo e vá mexendo para não grudar.
Quando começar a dourar o alho, coloque o brócolis e misture bem. 



Em seguida coloque o agrião e o sal. 


Misture tudo e coloque 300ml de água.


Deixe cozinhar em fogo médio até ferver. 


Desligue e deixe amornar.
Bata tudo no liquidificador e volte pra panela para esquentar.


Pronto!!!
Super leve e gostosa

terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

Suco Detox de Abacaxi com Pepino


Ingredientes:

- 2 fatias médias de abacaxi
- 1/2 pepino sem casca
- 4 folhas de hortelã
- 200ml de água

Modo de Preparo:

Bata tudo no liqüidificador e tome em seguida!


Eu não passo na peneira, mas se for da sua preferência...

Super recomendo!!!!!