quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Omelete de Abobrinha com Cenoura




Rendimento: 1 porção.

Ingredientes:

- 1 ovo inteiro + 1 clara
- 1 colher de sopa de abobrinha ralada
- 1 colher de sopa de cenoura ralada
- orégano seco a gosto
- sal a gosto
- azeite

Modo de Preparo

Bata o ovo rapidamente. Coloque um fio de azeite em uma frigideira pequena para aquecer.



Em seguida coloque o ovo batido, o sal, o orégano, a cenoura e a abobrinha.




Assim que as bordas estiverem cozidas dobre o omelete com a ajuda de uma espátula. 


Assim que estiver completamente cozido, retire e sirva em seguida.
Eu comi com uma saladinha simples de alface e tomate. Ficou bem gostoso!!!

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