Salada de Aspargos com Parmesão e Chips de Parma

Rendimento: 1 porção.

Ingredientes:

- 2 aspargos

- 1 fatia fina de parma

- lasca de parmesão

- sal a gosto

- azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo:

Corte a parte dura do talo dos aspargos.

Coloque água numa panela pra esquentar. Quando a água ferver, coloque os aspargos inteiros para cozinhar. Isso será muito rápido! 

Colocou e tirou! Deixe no máximo 30 segundos pois o aspargo não pode ficar mole! Tire da panela e de um susto com água fria.

Com a ajuda de um descascador de legumes faça lascas no aspargo.

Arrume as fatias no prato que irá servir. Tempere com sal e um fio de azeite de oliva. 

Reserve.

Tire lascas do queijo parmesão também com o descascador de legumes e coloque por cima do aspargo.

Coloque a fatia de parma em cima de 3 folhas de papel toalha e leve ao microondas por mais ou menos 2 minutos. Abra o micro a cada 20 segundos pra ver se ja está bom. O parma deve  ter a gordura derretida e ficar crocante. Assim que estiver pronto, quebre com as mãos em pedacinhos pequenos e salpique por cima do aspargo e queijo.

Pronto!!!! Delicioso!!!

Uma entradinha saborosa e fácil de fazer!!!