Salada de Alcachofra com Parmesão

Essa salada... Sério... não precisa de maiores apresentações! É DIVINAAAAA!!!!

Você pode usar como entrada ou até mesmo como prato principal para um jantarzinho leve!

Porção para 1 pessoa.

Ingredientes:

- 2 corações de alcachofra  cortados em 4 partes

- raspas da casca de ½ limão siciliano

- suco de ½ limão siciliano

- sal e pimenta moída na hora a gosto

- 4 folhas de alface lisa

- 1 colher de sopa de salsinha picada

- azeite de oliva

Limão siciliano

Coração de alcachofra

Lascas de parmesão

Modo de Preparo:

Faça uma cama com as folhas de alface e por cima organize as partes dos corações de alcachofra.

Cubra tudo com lascas de parmesão.

Tempere com sal, pimenta, as raspas da casca do limão e o suco do limão.

Coloque a salsinha por cima e regue com azeite de oliva.

Perfeito!!!!

Bom apetite!